越冬香草：把罗勒、迷迭香和一盆薄荷搬进室内
气温跌破十度之前，香草要先完成一次搬家。文章给出窗台朝向的判断方法、浇水的间隔变化，以及为什么越冬期的肥要减到平时的三分之一。
自然生活 · 第 47 期 · 立冬号
51cg.59me.c 自然生活杂志：把四季种进窗台，把日子过成一份缓慢的食谱
51cg.59me.c 关心阳台上一株香草抽新叶的清晨，也关心灶台边一锅汤什么时候该转小火。我们记录手作人的工作台、菜园里的时令更替、家具与织物的照料方法，把慢下来的日常编成一本随时能翻开的读本。
常设栏目
每一期围绕六个固定栏目展开，篇幅不长，却都落在可以立刻动手的细节上。
窗台与阳台
香草、叶菜与小盆栽的光照、浇水与换盆节奏。
时令与灶台
跟着节气走的三菜一汤，火候与保存都写清楚。
手作与器物
陶、木、棉麻的使用痕迹，以及修补它们的小手艺。
家居照料
换季收纳、布艺清洁与房间气味管理的日常清单。
慢食手记
从市场到餐桌的采买路线，与一颗果子的多种吃法。
人物与作坊
走访小作坊，听他们讲一件器物是怎么慢慢做出来的。
本期目次
一锅根茎汤的三次转火
从冷锅下料到小火慢煨，三次转火决定了汤是清甜还是浑厚。附一份按人数换算的配料表，以及剩汤第二天怎么回热才不走味。
素陶水壶的第一次养护
新陶壶要先浸水、再阴干，让陶土喝饱水之后，它才会在往后的日子里把凉意留得更久一点。
四季照料手记：入冬前的七件事
立冬之后，室内外温差拉大，家里的植物、织物和厨房都要换一套节奏。下面这份清单可以按顺序做，全部完成大约需要一个周末。
- 给植物搬一次家把喜暖的盆栽移离窗缝，朝南窗台优先留给香草与多肉。
- 调整浇水频率日照变短后，大部分室内植物改为见干见湿，盆底不留积水。
- 清理织物棉麻洗净晾透再收纳，羊毛类加一层防潮纸，避免直接压在重物下。
- 检查厨房干货谷物与香料分装密封，标注开封日期，把旧的挪到最前面。
- 擦拭陶木器物木器上一次薄薄的植物油，陶器只需温水擦拭后自然阴干。
- 给房间换气每天中午开窗十分钟，卧室优先，避免早晚温差最大的时段。
- 留一份备忘把这一季的浇水日、翻盆日写在便签上，贴在冰箱或窗框。
顺手可做的小事
- 剪掉香草的顶端花芽，让养分回到叶片。
- 把晾干的柑橘皮收进棉袋，放进衣柜与鞋柜。
- 厨房台面留一小块空地，用来放当天要处理的新鲜菜。
读者问答
第一次种香草，从哪一盆开始比较稳妥？
建议从薄荷或迷迭香入手，它们对光照与浇水的容错度更高。先观察两周，确认摆放位置的光照时长，再考虑增加品种。
冬天室内光照不足，植物会怎样表现？
常见的是茎变细、叶色变浅、节间拉长。此时应减少浇水与施肥，把植物尽量移到最亮的窗边，等春季回暖再恢复正常节奏。
杂志多久更新一次，内容会偏重哪一类？
按双周一期发布，每期由封面故事、灶台、器物与家居照料四个板块组成，篇幅控制在可一次读完的长度。